科特迪瓦有两套物价：一套给本地人，一套给外国人。知道差在哪，你才有的选。
别指望一个市场解决所有事。买鱼有买鱼的地方，买菜有买菜的地方，买手工艺品又是另一个。
| 市场 | 适合买什么 | 什么时候去 / 注意 |
|---|---|---|
| Marché d'Adjamé（阿贾梅） | 香料、棕榈油、木薯、当季蔬菜，还有现做的 attiéké | 早上 8 点前最舒服，晚了又热又挤。扒手多，包背前面 |
| Marché de Treichville（特雷什维尔） | 最大最全的批发鱼市：金枪鱼、鲷鱼、烟熏鱼、干虾 | 早上 5 点开门，独木舟刚卸货时最新鲜。地面湿滑，穿不怕脏的鞋 |
| Gouro（阿贾梅 / Yopougon Siporex） | 最便宜的鲜肉和主食，本地人买菜的主力市场 | 价格是全城最低档，但要会挑。头一次去带个本地同事 |
| Koumassi 综合市场 | 批发价的海鲜，论箱拿更便宜 | 早上 5:30 前到才有好货，之后只剩挑剩的 |
| Port-Bouët 夜市 | 下班之后还能买到的新鲜菜和水果 | 晚上开，价格不贵，但照明一般，别带贵重东西 |
| Cocody 市场 / Anono 市场 | 离外籍居住区最近，第一次买菜可以从这儿开始 | 环境宽松，摊主习惯跟外国人打交道，英语也能讲几句 |
| CAVA（阿比让手工艺中心） | 手工艺：木雕、面具、皮具、蜡染布，伴手礼 | 环境干净、位置方便，价格比街边高一点但省心 |
| Ébrié 潟湖水上市场 | 独木舟上直接卖的渔货和蔬果 | 更像体验，不太适合大采购。早上光线最好 |
超市不是日常主力，是补给站：买本地市场买不到的那部分。
| 类型 | 买什么 | 现实情况 |
|---|---|---|
| 大型法式超市（Carrefour、Casino 这类） | 进口奶酪、肉类、红酒、麦片、清洁用品、酒水 | 刷卡没问题，价格全市最高档。一个月去一次囤货最划算 |
| PlaYce Marcory 购物中心 | 大超市 + 服装 + 家居 + 餐饮，一站搞定 | 周末人多车难停，工作日去体验好很多 |
| Prima Center（Zone 4） | 电子产品、手机配件、小家电 | 买充电器、耳机、适配器这类小件最方便，能刷卡 |
| Decathlon（Zone 4 两家） | 运动装备、泳具、瑜伽垫 | 比本地店贵一点，但型号全、能刷卡 |
| Cap Sud / Abidjan Mall | 品牌服装、鞋、护肤、电影院 | 标准商场逻辑，没什么惊喜，急用直接去 |
| 街边小卖部（boutique） | 水、面包、手机充值、啤酒、应急小件 | 24 小时都有，溢价 10%–20%，图的是方便和近 |
下面是市场价和超市价的大致对照。季节、汇率、摊位都会影响，看的是量级和比例。
| 品类 | 说明 | 本地价 | 进口价 |
|---|---|---|---|
| 大米 | 本地米更碎但更香，配 attiéké 吃的也是它 | 600–900 / kg | 1,200–1,800 / kg |
| 木薯 / 大薯（igname） | 主食主力，炖、煮、捣成 foutou | 300–600 / kg | — |
| 大蕉（plantain） | alloco 的原料，越熟越甜 | 300–700 / 串 | — |
| 番茄 / 洋葱 / 辣椒 | 市场按堆卖，摊主常顺手搭一根葱 | 500–1,000 / kg | 1,500–2,500 / kg |
| 绿叶菜（苋菜、秋葵、茄子） | sauce feuille 和 sauce graine 的主角 | 400–800 / 把 | 2,000–3,500 / kg |
| 新鲜鱼（鲷鱼 / 金枪鱼） | Treichville 和 Koumassi 早上最便宜 | 2,000–4,000 / kg | 6,000–9,000 / kg（冷冻） |
| 鸡 | 本地散养鸡更瘦更有味，炖 kedjenou 首选 | 2,500–3,500 / 只 | 4,500–6,000 / kg |
| 牛肉 | 本地宰的当天卖，早上最新鲜 | 2,500–3,500 / kg | 6,000–8,000 / kg |
| 奶酪 | 本地几乎没有奶酪文化，进口的贵得明显 | — | 8,000–15,000 / kg |
| 芒果 / 菠萝 / 木瓜（当季） | 3–5 月芒果多到摊主白送，12 月菠萝最甜 | 200–500 / 个 | 1,500–3,000 / kg |
下面这些是本地人天天吃的，不是摆给游客看的。价格是街边摊 / maquis 的档。
| 吃什么 | 是什么 | 大概多少 | 怎么点 |
|---|---|---|---|
| Garba | 炸金枪鱼块拌 attiéké（木薯粒），加洋葱辣椒，阿比让的国民快餐 | 500–1,500 | 说「garba」，加鱼说「avec poisson」，加蛋说「avec œuf」 |
| Alloco | 炸熟大蕉，配辣椒洋葱或配鱼 | 500–1,500 | allocodrome（炸蕉摊）到处都是，晚上最热闹 |
| Attiéké + 烤鱼 / 炸鱼 | 发酵木薯粒配整条鱼，浇番茄洋葱汁 | 2,500–5,000 | 「attiéké poisson braisé」，鱼要现烤的 |
| Kedjenou | 小火慢炖鸡或珍珠鸡，几乎不加水，全靠自己的汁 | 3,000–6,000 | 要提前问，很多 maquis 是现做，等 20–30 分钟 |
| Foutou | 捣出来的木薯或大薯团，配 sauce graine（棕榈果酱）或花生酱 | 2,000–4,000 | 手抓吃，用右手，捏一小块蘸着吃 |
| Sauce arachide | 浓稠花生炖肉，配米饭或 foutou | 2,500–4,500 | 偏甜口，头一回吃可能不习惯 |
| Mafé | 花生酱炖牛肉，西非通行的做法 | 2,500–5,000 | 「mafé bœuf」 |
| Thiéboudienne | 塞内加尔番茄炖鱼饭，阿比让也很常见 | 2,500–4,000 | 说「tchèp」也能听懂 |
| Brochettes（烤肉串） | 牛肉或鸡串，配面包和辣酱 | 500–1,500 / 串 | 晚上街边最多，看炭火烧得旺不旺 |
| Bissap / Gnamankoudji | 洛神花汁 / 姜汁，本地最常见的两种饮料 | 300–800 | 要冰的说「bien frais」 |
知道去哪吃，比知道吃什么更重要。
阿比让的灵魂。招牌菜每天换，写在门口小黑板上，卖完就没了。中午最热闹，一顿 1,500–3,000 XOF。进门先找位子坐下，会有人来问你吃什么；不用等菜单，直接问「今天有什么」。
露天小摊，一条街能连着十几家。garba 500–1,500 XOF 管饱，晚上人最多。挑人多的那家——翻台快意味着食材新鲜。现金、小面额，站着吃或者坐塑料凳上都行。
黎巴嫩菜、法餐、意餐、寿司、印度菜在 Zone 4、Cocody、Plateau 都有。一顿 8,000–25,000 XOF，能刷卡、能订位，适合谈事和请客。想吃什么菜直接搜名字加 Abidjan。
阿比让的外卖不是「什么都能送到」的水平，但够用。
阿比让覆盖最广的一家，餐厅、超市、药店都能送。先下一单试试你那片在不在配送范围。支持移动支付和货到付款。
打车平台延伸出来的配送，价格和速度都不错，可以当 Glovo 的对照。
很多本地餐厅和 maquis 没上架平台，但都有自己的 WhatsApp。加一次之后直接发消息下单，比平台便宜也没有抽成。让同事给你推两个。
填四下，看看你一个月在吃上花多少。
按人数、买菜方式、在外面吃的顿数算月度餐饮支出。全在本地浏览器里跑，不上传。
绝大多数问题不是「东西脏」，是「处理方式不一样」。按下面做，风险降一大半。
阿比让的包容度比想象中高，但得会找。
本地菜里 attiéké、alloco、foutou 本身就是素的，难点在「酱汁里有没有肉」。直接问「sans viande, sans poisson」。纯素餐厅在 Cocody、Zone 4 有，外卖 App 上也能搜到。蛋白质靠豆类和花生酱（sauce arachide）补。
科特迪瓦穆斯林人口占比高，清真不难找。黎巴嫩餐厅普遍是清真的，不问自明。maquis 里点牛肉、鸡肉基本没问题，避开猪肉（porc）——菜单上会标。
意外地好办：attiéké（木薯粒）、foutou（木薯或大薯团）、alloco（大蕉）天然无麸质。真正的风险是法棍和啤酒——这两样在阿比让无处不在。买包装食品认「sans gluten」。
严重过敏把法语写法存进手机（比如「arachide」花生、「fruits de mer」海鲜），点菜时直接给店员看。婴儿奶粉和特殊配方在大型超市有，但价格和欧洲不是一个量级，长期住的话一次多带点。
燃气、停电、水——这三件事决定了你怎么安排一周的菜。
发音不标准没关系，敢说就行。摊主都习惯跟外国人打交道。
« Bonjour ! » — 先打招呼，别直接指东西
« Ça coûte combien ? » — 多少钱
« C'est trop cher. » — 太贵了
« Faites-moi un bon prix. » — 给我个好价
« Je peux goûter ? » — 我能尝一口吗
« Un kilo de tomates, s'il vous plaît. » — 来一公斤番茄
« Deux cents francs d'oignons. » — 两百法郎的洋葱（按钱数买更常见）
« Encore un peu. » — 再来点
« Ça suffit, merci. » — 够了，谢谢
« Je n'ai pas de monnaie. » — 我没零钱
« Qu'est-ce qu'il y a aujourd'hui ? » — 今天有什么
« Je voudrais de l'attiéké avec du poisson braisé. » — 我要木薯粒配烤鱼
« Sans piment, s'il vous plaît. » — 不要辣椒
« Je ne mange pas de viande. » — 我不吃肉
« C'était très bon, merci ! » — 很好吃，谢谢