木薯发酵后蒸出来的颗粒状主食,口感像小米饭但更弹。国民主食,配烤鱼、炸鱼、炖菜都行。市场里按袋卖,一袋够一个人吃两三顿。
可以直接搜。输中文、法语、英语都行,比如输「押金」「caution」「deposit」都能找到同一条。
木薯发酵后蒸出来的颗粒状主食,口感像小米饭但更弹。国民主食,配烤鱼、炸鱼、炖菜都行。市场里按袋卖,一袋够一个人吃两三顿。
attiéké 拌炸金枪鱼块,加生洋葱和辣椒,500–1 500 XOF 一份。学生、司机、上班族的日常午饭,出餐快、管饱。看一家 garba 好不好,看油新不新。
炸熟芭蕉,外脆里糯,常配辣椒洋葱或一条炸鱼。全城到处都是,傍晚最热闹。
专做 alloco 的摊子或一片摊区,晚上开。想吃热的就认准人多、油在冒泡的那家。
街边小馆,塑料椅、炭火、当日现做几样菜。2 000–5 000 XOF 能吃一顿。进门先问「今天有什么」比看菜单靠谱。
鸡或珍珠鸡切块,几乎不加水,封在小锅里小火慢炖,端上桌才开盖。要等 20–30 分钟,值得等。
山药、芭蕉或木薯捣出来的团子,有弹性,撕小块蘸汤吃。右手捏,别用叉子。
发酵木薯糊,黏、半透明,配秋葵酱或棕榈果酱吃。第一次吃会觉得口感很怪,第二第三次就上瘾了。
棕榈果酱偏油香微苦,秋葵酱滑稠。都是配 foutou、placali 或米饭的「下饭主力」。
洛神花泡的深红色饮料,酸甜,冰镇最好喝。点单说「bien frais」就是要冰的。
姜汁饮料,辛、甜、冰镇,路边摊和餐厅都有。嗓子不舒服时本地人会来一杯。
现割的棕榈酒,微甜带气泡,放久了会越来越酸越烈。当天喝最好。
棕榈酒蒸馏的烈酒,度数高、包装随意,属于非正式场合。游客尝一口可以,别当普通白酒喝。
炭火烤鸡摊。整鸡现烤,配 attiéké 和辣椒酱,晚上出摊,周末要排队。
跑固定线路的小巴,票价便宜(几百 XOF),挤、慢、随时停车上下。赶时间别坐。
黄色共享出租车,沿固定线路拼客,一人 300–500 XOF。上车前先问清走不走你要的方向。
潟湖上的小机动船,阿比让部分通勤靠它,比堵在路上快。穿救生衣,别坐超载的。
长途汽车站,去外省从这儿发车。人杂、扒手多,背包背前面,别在站里换钱。
阿比让分 13 个 commune(区),下面再分 quartier(街区)。报价、安全、通勤差别极大,租房一定要落到 quartier。
阿比让中央商务区,写字楼、银行、部委都在。白天人多,晚上基本空城,住这儿通勤短但夜生活为零。
潟湖。阿比让就是围着 Ébrié 潟湖长起来的,很多区的房价和通勤都跟它有关——靠湖的贵、看得到水的更贵。
国民身份证。科特迪瓦居民和长期居留者的基础证件,办银行卡、签合同、办很多手续都要它。
居留证。停留超过三个月必须办,费用大致 15 万–30 万 XOF,办下来一到三个月。逾期居留会被罚款,别拖。
电子签证。官方入口是 snedai.com,落地前在线办好,机场通关快很多。截图和打印件都带着。
科特迪瓦电子签证系统的官方平台(snedai.com)。办 e-visa 只认这个,别走第三方代办。
国家人口身份登记局。办 CNI、出生证明、居留相关证明基本绕不开它。网址 oneci.ci。
黄热疫苗国际证书(黄皮书)。入境时可能抽查,长期居留办证也常要。出发前十天以上打,证书终身有效。
投资促进中心,公司注册的一站式窗口。核名、注册、RCCM 都在这一栋楼里跑。核名免费、管 30 天。
商业与动产登记簿,相当于营业执照编号。签合同、投标、开发票都要有。
进出口企业编码。只要做进口或出口就得有,跟 RCCM 分开办。
国家社保基金。养老、工伤、家庭补助都归它管。雇员部分养老 6.3%、雇主 7.7%,缴费基数有上限。
全民医保。按人头缴费参保,覆盖基础诊疗和一部分药。外籍长期居留者也能参保,问清楚缴费档位。
税务总局。个税、企业所得税、增值税、申报都在它的口径下。网址 dgi.gouv.ci。
个人所得税。月度级距 0 / 16 / 21 / 24 / 28 / 32%,由 employer 代扣代缴。同一份工资,专业费用扣除比例不同,到手能差不少。
增值税,标准税率 18%。B2B 交易里它可抵扣,但前提是发票合规——这就引出了 FNE。
标准化电子发票。税务数字化后,发票要走合规通道,不然客户抵不了税,你自己也可能被查。
针对小微个体户的简易税制,按营业额一次性核定,不用做复杂账。营业额小的时候它比正常税制划算。
营业税(营业执照税),按年缴,跟有没有赚钱基本无关,只要你开门营业就有。
西非法郎,科特迪瓦的货币。对欧元固定汇率:1 EUR = 655,957 XOF。对美元随市场浮动。跟欧元区换汇心里有底。
西非国家中央银行,XOF 的发行方,也是西非货币区的监管中枢。汇率政策看它。
海关单一窗口,进出口申报、查验、放行在一个平台上跑。做外贸就得用它,纸质流程已经基本退场。
土地权证。真正能证明这块地是你的唯一文件,不是「村里开的纸」,也不是买卖合同。买地只认它。
公证人。土地、房产、公司章程这类要登记的文书都得经他手,费用按标的额算。别为省钱跳过这步。
省、县两级行政机构。很多证明、备案、居留手续在这里办,权限比市政府大。
市政府。出生、结婚、死亡登记,以及一部分地方税费,归它管。跟 préfecture 不是一回事。
宪兵(国家宪兵队),管公路和城郊,穿制服。跟警察局分属不同系统,报案要去对地方。
清退、拆迁。政府会清掉占公共用地或规划用地的建筑,有时很快。租或买之前查一下这片是不是在清退名单上。
交房/退房的房屋状况清单。写得越细越好,最好拍照。退租时押金刚好卡在这一步。
押金。市场上要 2–3 个月是惯例,但不是法定上限,可以谈。退租时能不能拿回来,看 état des lieux。
提前通知期。房东和租客都受它约束,通常是 1–3 个月。签约前先看清自己要被锁多久。
物业/楼管。电梯、发电机、保安、公共水电都归他协调。住公寓楼的话,他的水平直接决定你的生活质量。
发电机。停电时的救命设备,也是签租约时必须写清楚「含不含、谁付油钱」的一项。
拉闸限电。电网紧张时会分区轮流停电,通常提前有通知。冰箱和电脑接个 UPS,日子好过很多。
科特迪瓦电力公司。开户、缴费、报修找它。客服短号 179。
自来水公司。开户、水费、漏水报修归它。客服短号 178。
四大移动钱包。Wave 手续费封顶 1%,最便宜;Orange 和 MTN 网点最多。建议主用 Wave、备一个 Orange。
轮流储蓄会。一群人每月固定凑一笔钱,轮着拿走。没有合同、靠信任,在本地小店主之间很普遍。
阿比让街头俚语,法语混本地语言再加减缩,年轻人之间用。听懂几句,摊贩和司机的态度会明显不一样。
科特迪瓦的音乐和舞蹈风格,节奏重、讲究派头。夜店和婚礼上放的就是它。
比 coupé-décalé 更早的本地流行乐,歌词偏现实讽刺,节奏轻快。街头和车上常听到。
北部和商贸圈通用的曼德语,也是市场里最常见的第二语言。会几句 Dioula,摊主会当你是自己人。
中部最大族群之一,也是科特迪瓦影响最深的文化群体之一。木雕和面具很有名。
北部族群,以木雕、面具和山药节闻名。科霍戈一带是他们的核心区域。
「内地」「乡下」。阿比让之外都算 brousse,不管那地方其实是个十万人的城市。说去 brousse 就是出城。
坐下来慢慢谈。科特迪瓦解决问题靠谈不靠发函,急也没用——先坐下来聊二十分钟,事情才好办。
法定最低工资(非农业),现行 75 000 XOF/月,按 40 小时周工时计。签合同前先确认工资不低于这条线。
农业最低工资,比 SMIG 低,现行 39 960 XOF/月。种植园、农场用工按这条线。
「想办法搞定」。不是走后门,是指在流程不顺畅的地方靠人脉和变通把事办成。在这儿办事,这个词比任何流程表都管用。
「我们来想办法」。窗口、房东、司机都爱说这句。它通常意味着「能办,但不是现在」,别当成已确认,也别当成拒绝。
山药节,北部和一些阿肯社区一年一度的大事,庆祝丰收。时间去之前确认,各村子日期不一样。
阿比让市区边的原始雨林保护区,跑步、散步、看猴子都在这儿。是住在城里最容易摸到的一片绿。